facebook
twitter
igoogle
rssNutriţie » Reţete
Ton cu risotto şi sos de ciuperci
03 iulie 2012
Ingrediente
4 ton
2 fire ceapă verde
500 grame ciuperci
40 grame unt
sare, piper, tarhon
120 mililitri vin alb sec
2 linguri sos de soia
suc de lămâie
4 linguri smântână
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în unt.Ciupercile se spală în apă rece, se curăţă şi se taie în felii subţiri, apoi se adaugă peste ceapa călită.
Se lasă la foc mare aproximativ 5 minute. După ce a scăzut zeama lăsată de la ciuperci se adaugă vinul şi sosul de soia, se condimentează şi se lasă pe foc încă 10 minute.
Rondelele de ton se usucă cu ajutorul prosoapelor de hârtie, se stropesc cu suc de lămâie, se presară cu sare şi piper, apoi se aşează peste ciuperci. Se acoperă şi se abureşte la foc mediu aproximativ 10 minute.
Se scot bucăţile se ton pe o farfurie, iar peste ciuperci se adaugă smântâna şi se lasă pe foc până se îngroaşă sosul. Se condimentează cu sare, piper şi suc de lămâie, după gust, dacă mai este nevoie.
Tonul se serveşte alături de orez şi sosul de ciuperci.
sursa: Delicatesa.ro
taguri: ton, ciuperci, ceapa verde, risotto, unt, vin alb
beautycafe
Cele mai noi discuţii
- Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
- Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
- Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
- “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
- Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
- Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
- Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
- Somon marocanpostat în Reţete
- Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
- Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente
beautycenter.ro
beautycenter.ro este primul site de beauty din Romania, lansat în 2003. Suntem partenerul online al companiilor din domeniul frumuseţii si promovăm informaţii şi servicii de calitate.
Catalogul nostru cuprinde peste 2500 de companii:
- saloane si centre de infrumuseţare
- clinici de chirurgie estetică
- săli de fitness şi aerobic
- stilişti, nutriţionişti, esteticieni
