beautycenter.ro - descoperă-ţi frumuseţea

Supa de gulie

10 noiembrie 2009 | Autor: Bucatar Maniac

Supa de gulie este usoara, delicioasa si foarte sanatoasa. Gulia este o leguma pe care o gasim usor in aceasta perioada in orice piata sau supermarket si este foarte indicata in curele de slabire. Se poate gati in multe feluri, dar mie imi place cel mai mult in supa.

Pe langa continutul caloric foarte scazut, gulia este o sursa excelenta de vitamina C si potasiu. De asemenea este foarte bogata in fibre si are numeroase utilizari terapeutice. Supa de gulie se prepara foarte usor si nu necesita cunostinte specializate de gastronomie, asa ca va invit sa o incercati.

Ingrediente:

2 gulii mici (5-7 cm diametru)

1 ceapa medie

un morcov mare

jumatate de ardei gras

o legatura marar

o legatura de patrunjel

sare, piper dupa gust

un varf de lingurita de praf de chimen(optional)

2 linguri ulei

1,5 litri apa

 

Guliile, ceapa si morcovul se curata de coaja, se spala si se taie cubulete mici. Se pun la calit in ulei incins  pana se inmoaie. In acest timp putem amesteca din cand in cand. Se adauga apa si se condimenteaza cu sare si piper si praful de chimen. Se fierbe aproximativ 20 de minute, pana toate legumele sunt moi. La final, cu 1 minut inainte de a o lua de pe foc, adaugam mararul si patrunjelul taiate marunt. 

Se mai pot adauga paste pentru supa sau galuste mici de gris, dupa pofta fiecaruia. 

100 gr. de supa de gulie contin: 32 calorii, 2,1 gr. proteine, 0,7 gr. lipide, 7 gr. carbohidrati. 
 

Tips: Este bine sa alegeti gulii mai mici pentru ca sunt mai dulci si nu sunt lemnoase.

Pofta buna!

 

sursa: Dietetik

taguri: supa, gulie, ardei, marar

Comentarii

beautycafe

Cele mai noi discuţii

• Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
• Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
• Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
• “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
• Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
• Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
• Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
• Somon marocanpostat în Reţete
• Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
• Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente

vezi toate subiectele