Nutriţie » Reţete
Prăjitura zăpezii
11 ianuarie 2012
Ingrediente
nucă de cocos
Foile la prăjitura zăpezii
6 linguri ulei
8 linguri zahăr
8 linguri lapte
1 ou
1 lingură amoniac
450 grame făină
sare
Crema la prăjitura zăpezii
1/2 litru lapte
8 linguri făină
250 grame zahăr pudră
200 grame unt
4 plicuri zahăr vanilat
Foile la prăjitura zăpezii
Ingrediente
6 linguri ulei
8 linguri zahăr
8 linguri lapte
1 ou
1 lingură amoniac
450 grame făină
sare
Mod de preparare
Laptele se încălzeşte puţin, apoi se dizolvă amoniacul în laptele călduţ.
Se adaugă oul, zahărul, uleiul, puţină sare şi făina. Se frământă şi se lasă aluatul timp de 2-3 ore, să se odihnească.
Se împarte aluatul în 4 părţi egale, se întinde câte o foaie din fiecare şi se coace pe dosul tăvii unse cu ulei şi tapetată cu făină. Recomand folosirea unei tăvi cu dimensiunile 360x300 mm (tava de la aragaz). Foaia se înţeapă în mai multe locuri cu o furculiţă. Se coace la 175 grade timp de 15 minute. După ce se răcesc, foile se umplu cu cremă.
Crema la prăjitura zăpezii
Se amestecă laptele cu făina şi se fierbe până se îngroaşă, amestecând continuu ca să nu se prindă de fundul cratiţei.
Se lasă să se răcească, apoi se mixează împreună cu zahărul pudră, untul moale şi zahărul vanilat.
Foile se umplu cu cremă.
Deasupra, peste un strat subţire de cremă, se presară nucă de cocos (sau se poate pune ciocolată albă rasă).
Se lasă prăjitura până a doua zi, pentru ca foile să se înmoaie de la cremă.
Se taie după preferinţă.
sursa: Delicatesa.ro
taguri: prajitura zapezii, nuca de cocos, lapte, ou, zahar, faina
beautycafe
Cele mai noi discuţii
- Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
- Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
- Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
- “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
- Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
- Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
- Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
- Somon marocanpostat în Reţete
- Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
- Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente
beautycenter.ro
beautycenter.ro este primul site de beauty din Romania, lansat în 2003. Suntem partenerul online al companiilor din domeniul frumuseţii si promovăm informaţii şi servicii de calitate.
Catalogul nostru cuprinde peste 2500 de companii:
- saloane si centre de infrumuseţare
- clinici de chirurgie estetică
- săli de fitness şi aerobic
- stilişti, nutriţionişti, esteticieni