beautycenter.ro - descoperă-ţi frumuseţea

Prăjitură Delicia

19 mai 2011

Blatul:

Ingrediente:
•4 ouă
•200 grame zahăr
•140 grame făină
•100 grame margarină
•1 plic praf de copt
•esenţă de vanilie

Albuşurile se separă de gălbenuşuri. Albuşurile se bat spumă cu 200 g zahăr. Se adaugă apoi pe rând cele 4 gălbenuşuri, mixând în continuare. Se adaugă făina şi se amestecă uşor, cu lingura, de jos în sus. Când s-a încorporat toată făina, se adaugă margarina topită, călduţă, praful de copt stins cu zeamă de lămâie şi esenţa de vanilie. Amestecul rezultat se pune în tava unsă cu unt. Se coace la 170 grade timp de aproximativ 20 de minute (până când foaia devine de culoare galben deschis).

Crema:

Ingrediente:
•3 gălbenuşuri
•270 grame zahăr
•1 lingură cacao
•2 linguri ness sau 2 linguri de cafea naturală
•1 lingură apă
•1 plic gelatină
•1 pachet unt
•boabe de vişine din vişinată sau compot

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi cu o lingură de apă pe baie de apă. Separat într-o ceşcuţă cu apă fierbinte se amestecă ness-ul cu cacaua. Gelatina se pune la înmuiat în apă rece după care se dizolvă pe baie de apă.
Când amestecul de gălbenuşuri s-a îngroşat pe baia de apă, se adaugă cacaua şi ness-ul, apoi se adaugă şi gelatina dizolvată. Se amestecă şi apoi se dă la rece. Untul se freacă foarte bine până devine ca o cremă, apoi se adaugă uşor crema rece peste unt. La final se adaugă vişinele.

Peste blat se adaugă crema cu vişine şi se întinde uniform pe toată suprafaţa.
 

sursa: delicatesa.ro

taguri: oua, zahar, cacao, ness, visine, vanilie

Comentarii

beautycafe

Cele mai noi discuţii

• Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
• Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
• Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
• “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
• Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
• Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
• Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
• Somon marocanpostat în Reţete
• Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
• Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente

vezi toate subiectele