beautycenter.ro - descoperă-ţi frumuseţea

Cartofi cu rozmarin la cuptor

28 January 2011

Ingrediente:
•6 cartofi
•rozmarin
•1 lingură făină
•sare
•piper
•ulei de măsline

Mod de preparare:
Cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă rece cu sare. Se lasă să fiarbă 7-8 minute din momentul în care începe să fiarbă apa. Se scurg de zeamă într-o strecurătoare, apoi, acoperind strecurătoarea cu o farfurie, se zdruncină de câteva ori strecurătoarea pentru ca suprafaţa cartofilor să se deformeze uşor, astfel încât să se prindă pe suprafaţa cartofilor condimentele.
Se adaugă peste cartofii din strecurătoare făina, rozmarinul, sarea şi piperul, după care se amestecă iar punând deasupra strecurătorii o farfurie.

Într-un vas termorezistent se pune ulei de măsline pe fund şi se să la cuptor pentru 2-3 minute. Apoi se scoate vasul din cuptor şi se adaugă cartofii pregătiţi mai sus amestecându-i cu uleiul încins. Se dă la cuptor la 200 grade timp de 30 de minute, amestecând cartofii din 10 în 10 minute, pentru a se rumeni uniform. Sunt o garnitura excelentă pentru orice tip de friptură, dar se pot servi şi ca atare cu mujdei de usturoi.
 

sursa: Delicatesa.ro

taguri: cartofi, rozmarin, piper

Comentarii

beautycafe

Cele mai noi discuţii

• Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
• Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
• Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
• “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
• Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
• Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
• Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
• Somon marocanpostat în Reţete
• Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
• Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente

vezi toate subiectele