Dulceaţă din flori de salcâm

21 May 2012

Dulceaţă din flori de salcâm

 Ingrediente

1 litru apă
1 kilogram zahăr
400 grame flori de salcâm
zeamă de lămâie de la jumătate de lămâie
1 plic zahăr vanilat
 
Mod de preparare
Se fierbe apa cu zahărul până se obţine un sirop gros. Florile se salcâm se spală în apă rece, li se îndepărtează codiţele şi se pun în sirop. Se adaugă zeama de lămâie şi zahărul vanilat.
Se fierbe la foc foarte mic până se leagă (aproximativ 1/2 oră). Se face proba cu picătura în apă. 

sursa: Delicatesa.ro

taguri: dulceata, flori de salcâm, lămâie

Salvează la favoriteComenteazăTrimite pe Yahoo Messenger

Comentarii

Fii prima care îşi spune părerea despre acest subiect!