Nutriţie » Reţete
Salata picanta de fasole
17 noiembrie 2010
Dacă tot a început ieri postul, m-am gândit în sinea mea că ar fi bine să fac o rețetă de post. Inițial, am vrut să fac burgeri de fasole (așa, ca un fel de hamburgeri, doar că din fasole). Pe parcurs, însă, tot gustând din "compoziție", am zis că mai bine o las așa cum e, fără s-o mai prepar termic. Și dat fiind că musafirii meu au mâncat-o pe toată, înclin să cred că n-am făcut chiar rău
Ingrediente (pentru 6 porții)
- 600 g fasole (eu am folosit fasole la conservă)
- 1 ceapă roșie
- 4 căței de usturoi
- 2 linguri de pătrunjel tocat
- 1 lingură de mărar tocat
- 1 lingură de cimbru tocat
- 1 lingură de fulgi de ardei iute
- 1 linguriță de chimen
- 1 linguriță de semnițe de coriandru
- 1 lingură de ulei
Rețetă
Mai întâi, am tocat ceapa și am zdrobit usturoiul, pe care le-am călit în ulei. Apoi am zdrobit fasolea, dar nu te tot. Adică n-am făcut-o chiar pastă, am lăsat și boabe întregi, că mi-am dorit să aibă o textură mai dură. Peste ea am pus ceapa și usturoiul, pătrunjelul și fulgii de ardei iute. În acest punct încă vroiam să fac burgeri, așa că am pus și miezul unei felii de pâine, udat și apoi bine stors. Dacă faceți salată, însă, nu e nevoie deloc de pâine.
Am amestecat bine, apoi am adăugat chimenul și coriandrul zdrobite, mărarul și cimbrul (uscate).
Poftă bună :)
sursa: Ebucataria.ro
taguri: fasole, usturoi, cimbru, chimen, marar
beautycafe
Cele mai noi discuţii
- Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
- Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
- Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
- “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
- Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
- Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
- Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
- Somon marocanpostat în Reţete
- Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
- Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente
beautycenter.ro
beautycenter.ro este primul site de beauty din Romania, lansat în 2003. Suntem partenerul online al companiilor din domeniul frumuseţii si promovăm informaţii şi servicii de calitate.
Catalogul nostru cuprinde peste 2500 de companii:
- saloane si centre de infrumuseţare
- clinici de chirurgie estetică
- săli de fitness şi aerobic
- stilişti, nutriţionişti, esteticieni