Rasol de pui

04 februarie 2011

Rasol de pui

Ingrediente:
•4 bucăţi pulpe de pui
•1 bucată ceapă
•1 bucată morcov
•1 bucată păstârnac
•2 bucăţi cartofi
•sare
•piper
•3 foi dafin
•boabe ienibahar

Mod de preparare:
Pulpele se pun la fiert în apă cu sare. Se spumează şi când aţi adunat toată spuma, se adaugă legumele întregi. Se adaugă şi condimentele şi se mai fierbe încă 15 minute. Se serveşte cu mămăliguţă şi mujdei de usturoi (simplu sau cu roşii).
 

sursa: Delicatesa.ro

taguri: pui, ceapa, morcov, pastarnac

Salvează la favoriteComenteazăTrimite pe Yahoo Messenger

Comentarii

Fii prima care îşi spune părerea despre acest subiect!