beautycenter.ro - descoperă-ţi frumuseţea

Pilaf de ciuperci

19 noiembrie 2010

Ingrediente:
•500 grame ciuperci sau 1 conservă de ciuperci
•1 pahar orez
•2 bucăţi ceapă mari
•3 linguri ulei
•sare
•piper
•pătrunjel (frunze) tocat mărunt

Mod de preparare:

Se curăţă, se spală şi se taie ciupercile bucăţi (dacă se folosesc ciuperci proaspete). Se pun la fiert într-o cratiţă împreună cu ceapa tăiată şi cu 2 pahare de apă. Se lasă să fiarbă încet 15 minute. Se strecoară, iar zeama de ciuperci se măsoară. Trebuie să fie două pahare de zeama; ceea ce prisoseşte se aruncă, iar dacă cumva nu ajunge, se adaugă apă. Orezul se spală şi se prăjeşte uşor în 3 linguri de ulei. Se pun ciupercile strecurate în cratiţă, se toarnă peste ele cele două pahare de zeamă şi se adaugă sarea şi piperul. Se lasă să fiarbă la foc mic, acoperit cu un capac. Când orezul este aproape fiert, se dă la cuptor, la foc mic, până când înfloreşte orezul. Se adaugă pătrunjel tăiat mărunt. Acest pilaf se poate servi cald sau rece.

sursa: Delicatesa.ro

taguri: pilaf, ciuperci, patrunjel, piper, ceapa, orez

Comentarii

beautycafe

Cele mai noi discuţii

• Uleiul de trandafir, un super antioxidant!postat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
• Crema pentru picioare cu shea L’Occitane postat în Îngrijire corp
• Epilarea cu laser si lumina pulsata - indicatii pentru o depilare eficientapostat în Chirurgie estetică, igienă orală
• Invata sa te machiezi profesionist!postat în Machiaj
• Perfectiune discreta pentru pielea tapostat în Machiaj
• Prima carte despre dietă şi fitness semnată Mihai Dragomirpostat în Tratamente corporale, slăbire, tonifiere
• Crackle glaze, crăpăcios alb de la China Glaze (review) + vreau unghii metalice!postat în Îngrijire corp
• Ange ou Demon le Secret Elixirpostat în Stil de viaţă, modă
• Extensii de par…yay or nay?postat în Păr, tunsori, coafuri
• Coquette Beauty Clinique, numarul 1 in epilare definitiva in Romania, vine mai aproape de clientele sale din Constanta,Tulcea, Braila, Galatipostat în Tratamente laser, epilare definitivă

vezi toate subiectele