beautycenter.ro - descoperă-ţi frumuseţea

Pilaf de ciuperci

19 noiembrie 2010

Ingrediente:
•500 grame ciuperci sau 1 conservă de ciuperci
•1 pahar orez
•2 bucăţi ceapă mari
•3 linguri ulei
•sare
•piper
•pătrunjel (frunze) tocat mărunt

Mod de preparare:

Se curăţă, se spală şi se taie ciupercile bucăţi (dacă se folosesc ciuperci proaspete). Se pun la fiert într-o cratiţă împreună cu ceapa tăiată şi cu 2 pahare de apă. Se lasă să fiarbă încet 15 minute. Se strecoară, iar zeama de ciuperci se măsoară. Trebuie să fie două pahare de zeama; ceea ce prisoseşte se aruncă, iar dacă cumva nu ajunge, se adaugă apă. Orezul se spală şi se prăjeşte uşor în 3 linguri de ulei. Se pun ciupercile strecurate în cratiţă, se toarnă peste ele cele două pahare de zeamă şi se adaugă sarea şi piperul. Se lasă să fiarbă la foc mic, acoperit cu un capac. Când orezul este aproape fiert, se dă la cuptor, la foc mic, până când înfloreşte orezul. Se adaugă pătrunjel tăiat mărunt. Acest pilaf se poate servi cald sau rece.

sursa: Delicatesa.ro

taguri: pilaf, ciuperci, patrunjel, piper, ceapa, orez

Comentarii

beautycafe

Cele mai noi discuţii

• Noutati Mineralium Dead Seapostat în Îngrijire ten
• Cum te ajuta somnul de frumusete?postat în Îngrijire ten
• Oje NYC! postat în Păr, tunsori, coafuri
• “Achtung, baby!” – o noua colectie semnata Gina Butiucpostat în Stil de viaţă, modă
• Colectia de ciocolata de la Wellaton - clipe de neuitat postat în Păr, tunsori, coafuri
• Cum sa tratezi iritatiile pieliipostat în Tratamente look (ten, ochi, buze, proceduri cosmetice)
• Ceai alb pentru un ten luminospostat în Îngrijire ten
• Somon marocanpostat în Reţete
• Expo Mariage: nunti pe toate gusturilepostat în BeautyBride: mirese, nunţi
• Tehnologia Power-Plate, secretul revolutiei în industria frumusetii, sportului si wellnessului din întreaga lume, în premiera în Româniapostat în Noutăţi, evenimente

vezi toate subiectele